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中国平阴玫瑰花苗培育中心
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平阴玫瑰发展可行性报告
        更新时间:2015-3-31   
平阴玫瑰发展可行性报告
关键词:平阴玫瑰苗,平阴玫瑰花,玫瑰苗,丰花一号,紫枝玫瑰,四季玫瑰,平阴县玫瑰镇电话:182-6412-1777
平阴县是中国著名的玫瑰之乡,栽培玫瑰花已有1300多年的历史。平阴玫瑰系重瓣红玫瑰(Rose  rugose cv plena)由于长期在平阴特殊的的气候和土壤条件下生长,而形成了自己独特的香韵风格。平阴玫瑰以其花大色艳,香气浓郁,纯正而闻名中外,属浓香型,用平阴玫瑰花酿制的玫瑰酒早在1919年就先后荣获德国莱比锡国际博览会金奖和巴拿马国际博览会银奖。1957年开始,利用平阴玫瑰花提取精油,填补我国天然香料的一项空白。玫瑰精油广泛应用于食品、化妆品、饮料、香烟等行业的香精调配,是名贵的天然香料。玫瑰花蕾入药,有醒脾解郁理气活血及收敛作用,广泛应用于治疗脑血管疾病、动脉硬化、高血压等症,玫瑰还是重要的绿化、香化、美化环境的园花卉品种。1982年轻工部将平阴确定为中国玫瑰的代表;1983年平阴被确定为全国优良玫瑰品种繁育基地。1959年全国第一家玫瑰花研究所在平阴县成立。1960年5月全国玫瑰花生产现场会在平阴县召开。在1983年全国玫瑰花研讨会上,平阴玫瑰被确定为全国推广的优良品种,平阴县为全国优良玫瑰繁育基地,平阴玫瑰苗木开始大量走向全国。1996年农业部命名平阴县玫瑰镇为“中国玫瑰之乡”,2000年3月由国家绿色食品发展中心颁发了“玫瑰干花蕾绿色食品”证书,平阴县成为全国首家“绿色玫瑰干花蕾生产基地”。2005年国家质量监督检验总局与国家标准化管理委员会联合颁发了原产地保护《原产地域产品——平阴玫瑰》。平阴玫瑰成为全国首家通过原产地域保护的花类农产品。2006年山东省质量监督局颁发了山东地方标准《平阴玫瑰精油通用技术条件》。玫瑰成为平阴最靓丽的一道明信片。
   近年来,县委、县政府高度重视玫瑰产业发展大力实施品牌带动战略,引进、培植、壮大玫瑰生产加工龙头企业。不断拓展经营领域和市场空间,延伸产业链条提高产品附加值;变特色优势为经济优势,走上了产业化、标准化、科技化发展的道路。至2010年全县玫瑰花面积发展到5万亩,玫瑰生产加工企业达30多家,其中市级以上龙头企业5家。产品发展到玫瑰食品、玫瑰饮品、玫瑰精油、玫瑰化妆品、玫瑰保健品、玫瑰家纺等六大系列100多个品种,远销欧盟、日本、新加坡、台湾、韩国、香港等国家和地区。玫瑰花成为平阴县农民的致富花玫瑰产业成为平阴县农业的主导产业和特色品牌。特别是近几年来平阴县玫瑰研究所培育的几个新品种,产量提高22%~65%,单花径增大23%~39%,出油率最高提高了0.62%。平阴玫瑰对当地人民收入增长和生活水平的提高具有很大影响,对促进本地区对外贸易、增加出口创汇值有极大的潜在作用。
    近几年随着人们生活水平的逐渐提高,人们对玫瑰花的营养价值和保健功能的认识也逐渐提高,崇尚绿色食品,拒绝合成食品添加剂,崇尚药食同用食品热潮的不断升温,食用鲜花成为人们一种新的饮食潮流,鲜花食品受到人们的青睐和钟爱,特别是玫瑰食品。平阴玫瑰以其花大色艳、香气纯正而蜚声中外,其经济价值主要有以下几个方面:
(一)利用玫瑰精油生产香水等系列化妆品。
玫瑰精油是用玫瑰花加工提取而成的,是名贵的天然香料,俗有“液体黄金”之称,国际市场售价每千克6000~9500美元,玫瑰油是玫瑰花的精华,具有很浓的玫瑰花香气,在日用化工上可配置高级香水、香皂、香片、香囊、洗发液、洗浴液等。玫瑰系列化妆品不仅香味宜人,且具有美容养颜、保护皮肤之功效,所以备受人们青睐属化妆品当中的精品及珍品。
(二)玫瑰广泛用于食品生产。
由于玫瑰花具有独特、高雅的香味,故在高档食品生产中,经常加入玫瑰花制品进行调味。例如:玫瑰月饼、玫瑰饼干、玫瑰面包、玫瑰元宵、玫瑰梨丸子等,从而使食品具有高雅的玫瑰风味,以提高所生产食品的档次。明代《食物本草》一书说:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。说明我国人民已很早便将玫瑰用作食品生产。
(三)玫瑰广泛用于饮料生产。
玫瑰花以利用于玫瑰香型饮料生产,开发出各种产品,如:玫瑰汁、玫瑰汽水、玫瑰可乐、玫瑰露等,该系列饮料投放市场后,很受市场欢迎,是饮料大家族中的一枝新秀。
(四)玫瑰花用于茶叶生产。
用玫瑰花熏制茶叶,是茶叶具有独特的玫瑰清香气味,饮之不尽可以生津止渴,且可清心、醒目,书茶叶中的极品,具有广阔的市场发展前景。玫瑰花蕾可烘干后直接泡茶饮用,香味更为浓郁。生产玫瑰花茶具有很高的经济效益。
(五)玫瑰用于生产高档香烟。
用鲜花提取的玫瑰精油或净油,广泛用于烟用香精的调配,生产出玫瑰香型的高档香烟,具有高雅的玫瑰香气,属于卷烟生产行业中的一个独特香型,很受消费者欢迎。
(六)玫瑰花应用于酿造工业。
用玫瑰鲜花酿造玫瑰酒,饮之气味芬芳,回味无穷,现玫瑰酒系列从12度~56度多种品牌,在市场上很受人们欢迎,中、青、老年皆宜,饮之强身健体,舒筋活血。
(七)玫瑰花蕾用于中药材。
玫瑰花蕾烘干或脱水干燥后,广泛用于中药材,味甘、微苦、性温、理气、活血、化淤之功效,治妇科诸症。
在临床上常用于肝气不舒、经前乳胀、胸肋胀满、月经不调、胃疼、前列腺炎、泌尿系统感染、肾炎、血虚等。
(八)玫瑰广泛用于城市园林绿化。
玫瑰花美、色艳、味浓,具有很高的观赏价值,是园林绿化上经常采用的花卉植物,适于做花篱、花镜、大型花坛及玫瑰花园。以美化绿化、香化环境、陶冶人们的情操。
(九)保持水土,改变生态环境。
玫瑰根系发达,抗旱、耐瘠薄、植于山坡、堤堰、房前屋后,沟坡堤堰,即可防止水土流失,又可增加植被覆盖,具有绿化美化,保持水土等功效,具有显著的生态效益。
(十)用于盆景及盆花生产。
玫瑰象征诚实、热烈的爱情,玫瑰盆花深受年轻人的青睐,露地盆栽及大棚温室盆栽玫瑰,市场供不应求,为花卉生产商提供了获得厚利的商机。
二:当前玫瑰花生产上推广的生产品种主要有三个。
1:平阴重瓣红玫瑰:特点是花重瓣,紫红色,该品种花大色艳,香气浓郁,单花径6厘米以上,单花重3克多,无结实能力,属无性繁殖繁育(嫁接或分株),而嫁接繁殖的平阴玫瑰产量高(亩产700~800斤)易管理,品种优良,是当前生产中的主栽品种。
2玫瑰新品种丰花玫瑰和紫枝玫瑰。
丰花玫瑰:花大极度重瓣,紫红色,花开不露芯,极似牡丹花,俗有“牡丹玫瑰”之称,单花径8厘米左右,单花重4克多,香气纯正,出油率高,且质量好,此品种产量高(亩产1000~1200斤),抗病性强,立体结花性强,丛枝不太开张,短枝性状明显,易于摘花和管理,近几年推广很快。
紫枝玫瑰:(又称四季玫瑰)花大、色艳,单花径可达10厘米以上,单花重4克多,重瓣,浅紫红色,多季开花,春天一季开花产量在每亩900斤左右,全年累计产量每亩1300斤左右,此品种从四月底至十月中旬都可见花,但以五月及六月两季花产量为主。此品种能结实,不感锈病,是生产、观赏双用型品种,在园林绿化上具有极高的关上价值。
三:经济效益浅析
(一) 亩栽苗木投入一般:300株×4元=1200元;土、肥、水管理投入一般300元~400元/亩/年,玫瑰栽后一般第二年就有收入:第二年亩产鲜花300~500斤,第三年达盛花期:亩产鲜花700~1200斤(品种而异)鲜花按8元~10元/斤,计:第二年可收回投资(苗木、管理费等)。第三年后,亩收益可在6000~12000元以上。(可采用密植的方法栽植:每亩660棵。进一步提高经济收入。)
玫瑰盛花期可保持8~10年。
以上是以鲜花为标准计算的其收益。
(二) 产品加工收益分析(以万亩为单位计算)
鲜花雷800~1200万斤            鲜花1000~1200万斤
烘干花蕾200~300万斤             加工玫瑰油1.5T(出油率按3 0/000)
(8万、12万元/T)1.2亿元~1.8亿元     (8万元/㎏)1.2亿元
  若将玫瑰花蕾加工玫瑰茶,玫瑰精油加工成化妆品、烟用香精等系列产品,附加值将会更高,效益会更好。
四市场前景预测
由于玫瑰系列产品具有保健作用,舒筋活血,美容养颜,花蕾如药,具有显著功效,随着加入WTO市场潜力是巨大的,特别是随着人们生活水平的提高,崇尚绿色食品及天然食品日益高涨,所以,玫瑰产业开发潜力巨大,市场前景广阔,商机无限,发展玫瑰就需要很高的经济效益和社会效益。
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